好运快3网页版_回锅肉的做法 农家小炒做法大全【星养生】

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  一群人喜爱肉块的满足感,一群人喜爱肉丝的细细咀嚼感。好多好多 有的是人偏爱红烧系列,一群人偏爱清炒系列。今天小编呢就给亲戚亲戚一群人 搜罗了好多好多 家常小炒肉的做法,比如回锅肉的做法、酸豆角炒肉末的做法,以及芹菜炒肉的做法。

  回锅肉是川菜系列中相对而言比较传统的一道菜,特点是色泽光亮,入口肥而不腻。下面就先介绍回锅肉的做法。

  回锅肉的做法

  食材用料

  五花肉、青椒、红椒、蒜苗、酱好运快3网页版油、郫县豆瓣酱。

  菜谱做法

  1.锅里放冷水,放几片生姜,将五花肉煮10分钟左右,煮到五花肉8分熟;

  2.将五花肉挖掘出洗净,过滤掉水,切薄片,青红椒切小段,蒜苗切小段,姜切片,蒜拍碎;

  3.锅中不放油,将五花肉和姜蒜装好运快3网页版进去翻炒;

  4.到五花肉一点微卷,油脂差不多都炒出来后,装进去酱油和一勺郫县豆瓣酱;

  5.装进去青红椒翻炒,最后装进去蒜苗,炒至断生出锅。

  菜谱小贴士

  1、五花肉好多好多 油脂,为了节约也为了健康,好多好多 炒的后来 不必放油,多余的油不还可否 倒出用来炒别的菜。

  2、炒出油脂的后来 要注意,并不炒的太干,不然肉会硬,差不多就好了。

  3、可能酱油和豆瓣酱有的是咸味,好多好多 就那么 另外放盐了。

  健康功效

  五花肉

  补肾、滋阴、益气。

  蒜苗

  增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。

  白糖

  所含碳水化合物。

  酸豆角炒肉沫的做法

  食材用料

  酸豇豆23000克、肉馅3000克、干辣椒10根、姜1小块、植物油4汤匙、料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、生抽2汤匙(300ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。

  菜谱做法

  1.酸豆角装进去清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒;

  2.肉馅装进去碗中,装进去料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿;

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