1.5分pk10在线注册平台 _夏季去火菜:苦瓜的8种吃法

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  1.金麦酿苦瓜

  做法:

  1)南瓜去皮、蒸熟,碾成1.5分pk10在线注册平台 泥;

  2)黄油中放锅中,小火加热至溶解;

  3)中放麦片,小火炒香;

  4)中放南瓜泥,翻炒均匀;

  5)加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;

  6)苦瓜洗净,1.5分pk10在线注册平台 切片,挖去内芯;

  7)锅中注水,加多量盐,烧开后中放苦瓜焯烫;

  8)1分钟后发现龙 过凉,上边填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。



2.苦瓜炒鸡蛋

  食材:

  1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片

  食材:

  140g苦瓜、五个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油

  做法:

  1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

  2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。

  3)鸡蛋打散,加盐拌好。

  4)锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。

  5)锅中余油爆香洋葱、蒜。

  6)中放苦瓜翻炒。

  7)加入香菇,加盐,炒匀。

  8)中放鸡蛋,加胡椒炒匀。

  9)调好味盛入盘中。



3.苦瓜炒肉

  食材:

  23000g苦瓜、3000g彩椒、3000g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉

  做法:

  1)苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时,半小时后把腌渍出来的水倒掉

  2)黄彩椒切丝,干豆豉

  3)瘦肉洗净切片并用生粉和益抽腌渍

  4)蒜切末

  5)锅内中放多量油加热,下肉片翻炒,待肉片变色后盛出

  6)锅内的余油,加入彩椒和豆豉翻炒,并加多量的盐和糖调味

  7)2分钟后加入苦瓜一块翻炒

  8)加入肉片继续翻炒

  9)起锅前加入蒜末

  10)翻炒1分钟就还也能出锅了

  11)起锅装盘



4.苦瓜炒腊肠

  食材:

  3000克苦瓜、1根广式腊肠、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙盐、0.25茶匙砂糖

  做法:

  1)苦瓜,腊肠切薄片,大蒜剁成蓉。

  2)锅内冷油,中放腊肠,蒜蓉略炒。

  3)炒至腊肠变透明色盛出备用。

  4)锅内剩下的油,中放苦瓜片,盐1/4茶匙,砂糖1/2茶匙炒至断生。

  5)最后中放腊肠翻炒均匀



5.橙香苦瓜

  做法:

  1)苦瓜洗净,对半剖开,并且 切成薄片

  2)入沸水中快速汆烫后发现龙

  3)过凉水,沥干水分

  4)新奇士橙榨橙汁,加入蜂蜜搅匀,并且 一同淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用汤色更脆爽。



6.苦瓜酿肉

  食材:

  30000g苦瓜、适量猪肉、适量青红椒、适量生抽、适量低油耗、适量盐、适量土豆、适量白糖

  做法:

  1)猪肉剁成糜。

  2)青红椒切小丁。

  3)土豆切片,蒸熟并且 微波熟。

  4)用勺子碾压成泥。

  5)苦瓜洗净。

  6)切断,用小勺挖去籽。

  7)锅子烧开水,将苦瓜中放,焯水。

  8)锅子烧热,倒油,中放剁好的猪肉糜。

  9)炒散。

  10)中放生抽、低油耗、白糖调的1.5分pk10在线注册平台 酱汁。

  11)加入青红椒丁。

  12)加入多量盐,搅拌均匀。

  13)焯水的苦瓜,投入冰水中。

  14)将肉末中放土豆泥中,搅拌均匀。

  15)将拌好的肉馅土豆泥填入苦瓜中,切片即可。



7老干妈辣酱拌苦瓜

  食材:

  3000g苦瓜、适量糖、适量鸡精、1大勺老干妈辣酱、适量香醋

  做法

  1)苦瓜洗净后剖开去籽,切成条。

  2)取一碗加入老干妈辣酱 香醋 糖搅拌均匀成1.5分pk10在线注册平台 料汁。

  3)烧开水,滴入多量油和多量的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色

  4)直接捞入冰水中冷却。

  5)把苦瓜条码中放盘中,中放爆冰箱冷藏。

  6)随吃随取,浇上料汁即可。



8减肥养颜的苹果苦瓜汁

  食材:

  3000g苦瓜、五个多1.5分pk10在线注册平台 苹果、适量柠檬汁、适量凉开水、1勺蜂蜜

  做法

  1)把苦瓜和苹果洗净。

  2)苹果切块,苦瓜去瓤也切成块。

  3)中放搅拌机内,加入适量的凉开水。

  4)搅打2-3秒后倒出过滤。

  5)把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。

  6)加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

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